湟水谷地主要种植沙棘、补骨脂、雪松、大豆等农作物，湟水谷位于中国西部宁夏回族自治区青铜峡市，是全国最大的草原湿地之一。此外，还种植有洋芋、橡胶、小麦、高粱等农作物。
湟水谷年均日照时间可达3000小时以上，每年4月至10月定湿量较高，主要种植沙棘和补骨脂，沙棘是湟水谷地区最重要的特产之一，补骨脂则是一种营养价值非常高的植物，有很多药用价值。此外，湟水谷还种植有雪松、大豆等农作物。
湟水谷是一个丰富多彩的原生态保护区，它同时拥有睡莲、藤本植物以及林木植物等多种高价值的植物资源。此外，该地还是一个丰富的生物多样性的保护区，拥有众多珍稀动物如狐獴、金丝猴、黑熊、黑颈鹤等，它们会出现在栖息地的草原上，增加了原生态的色彩。
湟水谷地多年来被认为是中国最重要的草原地貌区，拥有丰富的物种多样性，以及丰富的植物资源。在这里，可以看到五彩缤纷的鸟类和其他的动物，还有多种高价值的植物，如沙棘、补骨脂、雪松、大豆等。它以湿地、河流、沼泽和草原等形成了独特的自然生态环境，是中国西部特有的生态景观，更是全国重要的自然生态示范区。
总之，湟水谷是一个自然资源丰富的地方，其主要种植的作物有沙棘、补骨脂、雪松、大豆等，其特点是年均日照时间可达3000小时以上，多年来被认为是中国最重要的草原地貌区，也是中国西部特有的生态景观，拥有睡莲、藤本植物以及林木植物等多种高价值的植物资源，是全国重要的自然生态示范区。
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